Ingredientes:

- 2 tazas de arroz, lavado
- 4 tazas de agua
- 8 chorizos
- 2 tallos de cebolla junca, picada
- Sal y pimienta al gusto se fríen los chorizos.

Preparación:

1. En la manteca que soltaron se sofríe la cebolla y un poco el arroz.

2. Agregar el agua, sal y pimienta, se cocina a fuego medio hasta que empiece a secar.

3. Picar los chorizos y después incorporarlos, se revuelve y se tapa.

4. Bajar a fuego lento y se deja terminar de cocinar y secar completamente y se sirve.